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시장소식

급식협력업체모집공고 

서울친환경유통센터 관련 각종 공고 사항을 조회 하실 수 있습니다.
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업체모집공고
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서울친환경유통센터의 학교급식사업

서울친환경유통센터의 학교급식사업은 품질과 안전성이 확보된 친환경·우수 식재료를 적정 가격에 안정적으로 학교에 공급하여 자라나는 아이들의 건강 증진과 우리나라 친환경 농업 발전을 도모하고 있습니다.

급식사업 체계
좌우로 스크롤해서 확인 가능합니다.
학교급식사업 체계 - 자세한 내용은 아래를 확인하세요.

1. 농산물 산지 공급업체에서 검품검수, 인증확인, 안정성검사를 거쳐 농산물 납품협력업체로 전달되고 납품협력업체가 급식학교로 배송
2. 축산무루 납품협력업체에서 급식학교로 직배송
두 가지 과정에서 서울친환경유통센터가 관여함

식재료공급 실적 : 2022년 기준 연간 18,495천톤 / 1,714억원
공급학교 수

  • 2018년
    876개교

  • 2019년
    937개교

  • 2020년
    1,002개교

  • 2021년
    1,036개교

  • 2022년
    학교 1,054개교
    유치원 272개원

협력업체의 역할
농산물 공급업체
  • 센터와 식재료 공급에 관한 계약 체결
  • 학교급식법, 식품위생법 등 학교급식 관련 법령 준수
  • 센터가 정하는 품질 및 안전성 기준에 적합한 식재료 공급
  • 학교급식 식재료 학교별 검수 및 클레임 처리
  • 센터 통합물류정보시스템을 활용한 식재료 수발주 및 정산
농산물 납품업체
  • 학교와 식재료 공급에 관한 계약 체결
  • 센터 통합물류 정보 시스템을 활용한 식재료 수발주 및 정산
  • 센터 친환경농산물 공급체계 및 일반농산물 공급체계 이용
  • 센터 급식재료 검품 업무 및 당도 검사 업무, 친환경농산물 인증검사 업무 지원
  • 학교급식 식재료 학교별 검수 및 학교 배송
  • 학교급식 식재료 클레임 처리
수산물 납품업체
  • 학교와 식재료 공급에 관한 계약 체결
  • 센터 통합물류 정보 시스템을 활용한 식재료 수발주 및 정산
  • 학교 발주 사양대로 가공하여 학교에 납품
  • 학교급식 식재료 클레임 처리
축산물 공급업체
  • 원료육을 생산하여 공사가 지정한 납품업체에 공급
축산물 납품업체
  • 학교와 식재료 납품 계약 체결 및 학교와의 대금 정산
  • 센터 통합물류정보시스템을 활용한 식재료 수발주 및 정산
  • 공급업체로부터 원료육을 구매 가공하여 학교에 배송
  • 학교급식 식재료 클레임 처리
협력업체 준수사항
  • 공사가 정한 품질기준에 따라 신선하고 안전한 식재료 공급 및 납품
  • 센터 학교급식 가격심의원회의의 심의 결정된 식재료 단가 준수
  • 식재료 안전성 검사 실시 및 부적합 발생시 처리 절차 준수
  • 작업장 및 배송차량 월 1회 정기 소독
  • 급식 종사자 건강검진(6개월 1회) 실시
  • 운송차량 내부 온도 기록장치(타코메타) 설치 운영
  • 생산물 배상 책임 보험 가입
  • 정기적인 업무수행평가 수검 및 평가 결과 따른 조치사항 수용
  • 수주, 발주, 대금정산 등 센터가 정하는 업무 수행 절차 준수
 
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