2008.2.4(월) 지수 및 가격동향 1차

2008.2.4(월) 지수 및 가격동향 1차

담당부서 전산정보팀
문의 0234350314
수정일 2008-02-04 10:27

















※ 우리공사에서 제공하는 가격동향 및 표준가격은 자유로이 인용 · 전재 할 수 있으나, 출처는 반드시 명시하여 주시기 바랍니다.

1. 농산물

가격지수 : 117.15 전일대비 3.03
《 강세 요인 》
○ 설 막바지 대목장과 휴장을 앞두고 유통 및 납품 업체 수요 증가하여 대부분 오름세
- 산지 출하 작업이 적은 고구마, 감자의 반입량 큰 폭 감소하여 상승세가 컸고
- 제수용품 소비가 많은 버섯, 열매 채소류의 강세
《 약세요인 》
○ 설 대목에 소비량이 적거나 그동안 많이 오른 품목은 매기가 둔화되면서 내림세로 거래
- 높은 시세 거래되고 있는 청양과 설 성수기 소비 적은 셀러리, 비트 등 내림세

◈ 고구마 감자류
가격지수 : 147.72 전일대비 20.68
◇ 감자-오름세
- 제주지역의 작황부진으로 출하량이 저조한데다 강원지역 물량마저 급감하면서 오름세
- 금일 반입량은 160톤으로 지난 주말 대비 23.5% 감소함. 금일이 주초로 평소 평일보다 20-30%


많은 물량이 반입되었던 점을 감안하면 실제 느끼는 물량 감소 폭은 더 컷음
- 품종별로는 수미 90톤, 대지마 60톤으로 전일에 비해 수미가 50톤 가량 줄어 물량 감소가 두드러짐
- 설대목을 앞두고 소비가 제수용품 위주로 이루어지면서 작업량을 늘리지 않음
- 평균가격은 20kg상자 기준 수미 26,659원으로 전일에 비해 4,000원 정도 상승하였고 대지마도


35,649원으로 850원 상승함

◈ 잎채소류
가격지수 : 124.09 전일대비 -1.43
◇ 배추-오름세
- 지난 주말 가격이 많이 내려 주초임에도 반입량이 저조해 오름세
- 금일 반입량은 678톤으로 전일대비 9.4% 증가하였으나 평소 월요일에 평일보다 30~40% 많은


물량이 출하된 점을 감안하면 적은 물량임
- 반면, 주초 이틀치 수요인데다 막바지 설 대목 소비까지 겹쳐 수요는 활발하였음
- 지역별 출하비중은 해남 70%, 진도 21%, 무안 4% 순으로 해남과 진도에서 거의 대부분의 물량이


출하됨

- 가격은 10kg그물망 기준 상품 3,755원, 보통 2,842원으로 전일대비 4.6%, 7.6% 상승함

◈ 열매채소류
가격지수 : 146.61 전일대비 9.58


◈ 뿌리채소류
가격지수 : 130.55 전일대비 3.33
◇ 무-오름세
- 주초인데다 막바지 설 대목을 겨냥한 물량 출하로 반입량이 크게 증가하였으나 소비가 무난히 따라

주어 오름세
- 금일 반입량은 964톤으로 전일대비 18.6% 증가하였으며 지난주 일평균 반입량 858톤에


비해서도 12.4% 많은 물량임
- 출하지역은 서귀포 79%, 제주시 8%, 남제주 7%, 고창 5% 순으로 거의 대부분 제주지역에서


출하됨
- 늘어난 물량에도 대목장 소비로 수요가 꾸준해 전일의 오름세가 이어짐
- 18kgpe대 기준 상품 6,499원, 보통 5,839원으로 전일대비 각각 3.4%, 2.6% 상승함

◈ 양념 채소류
가격지수 : 119.72 전일대비 0.31
◇ 생고추-내림세
- 생고추 전체 반입량은 전자경매 기준 172톤가량 반입되어 전주말 보다 47% 증가
- 품종별로는 청양 67톤, 일반풋고추 71톤, 꽈리 19톤, 홍고추 8톤 반입
- 반입량 증가하였고 최근 고단가로 소비도 부진하여 내림세 거래
- 내일은 설 휴장을 앞두고 납품 및 외식 업체 물량 확보세 강할 것으로 보여 강세 전망됨


◈ 서양 채소류
가격지수 : 76.44 전일대비 6.29
◇ 피망, 파프리카-오름세
- 피망은 전자경매 기준 55톤으로 전주말 보다 37% 증가하였으며,청피망 44톤,홍피망 11톤 가량임.
- 피망은 진주 59%, 광주 15%, 나주 6%, 화성 5% 등임
- 파프리카는 19톤가량 반입되어 전주말 보다 42% 증가하였으며,빨강 8톤,노랑 8톤,주황 1.4톤 가량임
- 진주 26%, 화성 17%, 김해 12%, 제주 12% 등에서 출하됨
- 설 막바지 대목장 및 설 휴장에 따른 유통 및 외식업체 수요 증가로 오름세 거래
- 내일도 시장 휴장에 따른 재고 확보 노력 강할 것으로 보여 강세 전망됨

◈ 버섯류
가격지수 : 152.55 전일대비 11.59


◇ 버섯류 - 오름세

- 전일대비 40% 증가한 333톤 반입
- 설 연휴를 이틀 앞두고 산지 출하량은 큰 폭으로 증가추세
- 설 성수품인 느타리를 비롯한 버섯류 모두 명절 특수로 식자재 납품 증가
- 선물용인 고품질의 표고 수요 증가로 오름세 두드러짐

◇ 느타리 - 오름세
- 전일대비 76% 증가하나 120톤 반입
- 설 대목을 겨냥한 산지 재배지 확대 및 생산량 증가로 출하량 큰 폭 증가
- 전남 보성 25.6%, 전남 장흥 23.2%, 경기 여주 17.8%, 충남 보령에서 17.2% 반입
- 명절 성수품인 느타리 소비 큰 폭으로 확대됨
- 유통업체 구매는 물론 개인 소비자 방문 및 구매 증가
- 상품 2kg 상자 17,749원으로 전주 평균가보다 27% 가량 가격 상승



2. 수산물


가격지수 : 108.16 대비 +1.40


《 강세 요인 》
○ 주초 반입물량이 증가하였으나 주말 후 시장내 재고량이 감소하였고 설 막바지 대형





유통업체 세일 및 제수용품 수요 증가로 고등어, 수입냉장 갈치, 낙지, 쭈구미 가격 상승
- 금일 반입물량 감소 및 주말 고정소비처 물량 확보로 물오징어, 쭈꾸미, 낙지 가격 강세
- 설 선물용으로 수요 증가 및 반입물량 감소한 대고등어, 수입냉장갈치
상승세

《 약세 요인 》
○ 국내산 및 수입 반입물량 증가, 재수용 고급 물량 감소한 갈치, 바지락, 문어 가격 내림세

◈ 생선류


가격지수 : 88.49 전일대비 -0.88


《 강세 요인 》
○ 참조기, 고등어, 수입냉장갈치
- 고등어는 중고등어와 소고등어는 하락하였으나 유통업체 세일 및 설 선물용품으로 수요가


많은 대고등어는 가격이 상승세
- 참조기는 설을 앞두고 제수용품 및 선물용으로 체장이 큰 물량이 반입되어 가격 강세
- 수입냉장갈치는 국내산 갈치가 체장이 작은 물량으로 반입되어 설 선물용 및 유통업체 세일


수요가 대체되어 강세를 보임

《 약세 요인 》
○ 갈치, 고등어, 삼치
- 갈치는 시장내 반입물량이 증가하였고 제주산 체장이 작아 수입냉장갈치로 수요가 대체되어


약세를 보임
- 고등어는 설 선물용 및 유통업체의 대고등어 수요로 중고등어, 소고등어의 가격은 약세를 보임
- 삼치는 전일보다 반입물량이 증가하였고 소형 삼치위주로 반입되어 가격이 내림세

□ 패류(조개류 및 연체류) : 반입량 153톤 전일대비 39톤 증가

◈ 조개류


표준가격지수 : 101.42 전일대비 +0.49
《 강세 요인 》: 설날 대목 대비 대형 유통업체의 세일 시작 및 수요증가
○ 강세품목 : 굴,
소라(피뿔고동), 우렁쉥이(멍게)
- 굴은 27톤 반입되어 전일대비 12톤 증가. 충무, 남해, 고흥산이 주반입으로 반입량 증가에도 주중 가격등락이 심하여 선도가 좋은 상품성이 양호하여 오름세
- 소라(피뿔고동)는 군산, 순천산이 주반입. 씨알이 큰 것의 상품의 반입이 줄어 상품성이 낮은 것의 반입이 많아 등위간 가격 차이가 컸음, 군산산 상품은 오름세, 순천산 중품은 보합세
- 우렁쉥이(멍게)는 (일본산 미반입) 충무산만 반입되었고 가격은 강보합세

○ 약세품목 : 바지락수입, 가무락(모시조개), 홍합, 새꼬막(고막), 동죽, 해락(동죽살)
《 약세 요인 》: 수입물량은 선도가 좋은 상등품의 거래는 꾸준하나 재고 매잔품은 상품성 저하로 거래부진 재고량 누적, 봄 방학으로 급식납품 수요 감소
- 바지락수입은 11톤 반입되어 전일대비 4톤 증가. 주말에 비해 전반적으로 주초 내림세. (20kg 그물망) 바지락수입은 북한산 반입으로 전문요식업체의 반입은 늘고 수요가 줄어 내림세, 1㎏ 국내산 깐바지락은 삼천포산이 주로 반입되어 가격은 내림세, 5㎏ 북한산 봉지바지락은 전량 북한산으로 전문음식점의 수요는 감소하였으나, 설날 가정용 수요증가로 보합세.

- 가무락(모시조개)은 상품성이 양호한 남해산 주반입으로 상품 가격은 오름세이나, 순천산은 일반 중품으로
반입되었고 중등급품 가격은 내림세.
- 홍합은 22톤 반입되어 전일과 같음. 마산·여수산이 주 반입됨. 설날 휴무로 전문음식점의 수요 감소로 약보합세 깐홍합도 약보합세
- 새꼬막(고막)은 24톤 반입되어 전일대비 5톤 증가. 전량 순천산이 주 반입. 반입량 증가로 가격은 약보합세
- 동죽, 해락(동죽살)은 서산산이 소량 반입되었으나 상품성이 낮고 매기부진으로 동죽은 내림세, 해락(동죽살)은 약보합세

◈ 연체류




표준가격지수 : 103.17 전일대비 +7.89
○ 강세품목 : 물오징어, 쭈꾸미, 쭈꾸미수입, 낙지수입

《 강세 요인 》수입원가 상승에 따른 반입 물량 감소로 일부 품목은 높은 가격 형성 및 설날 수요를 대비한 고정수요처의 물량확보로 거래량 증가
- 물오징어는 26톤 반입되어 전일대비 7톤 증가. 부산, 포항, 경주(감포), 거제도산이 주로 반입되었으나, 물량증가에도 가격은 대폭 오름세
- 쭈꾸미는 3톤 반입으로 전일대비 2톤 증가.국내산은 장항산이 주반입. 가격은 강보합세, 요식업체가 주소비처
- 쭈꾸미수입는 중국산이 반입되어 상품성에 따른 등급간 가격차이가 심해 가격은 중품은 오름세, 냉동쭈꾸미 가격도 오름세
- 낙지수입은 3톤 반입으로 전일대비 1톤 증가. 전량 중국산 수입낙지로 설날대비 물량확보로 가격은 중품은 오름세
상품은 보합세


○ 약세품목 : 문어, 미더덕, 오만둥이
《 약세 요인 》재고물량 증가로 가격 약보합세
- 문어는 설날을 앞두고 서산산 소문어가 반입되어 오름세이나 포항산 대문어는 보합세 중문어는 포항산이 주반입 내림세
- 미덕덕은 마산산이 4톤 반입 전일대비 3톤 증가. 가격은 약보합세
- 오만둥이는 마산산, 여수산 생물이 주 반입되었음. 가격은 상품은 내림세 중품은 보합세

□ 건어류 : 물량은 61톤 반입 전일대비 1톤 감소
◈ 건어류



표준가격지수
: 130.20 전일대비 0.00

《 물량 및 가격동향 》
《 강세 요인 》: 설 대목을 앞두고 있어 상품은 선물용 수요 증가 기대
- 김은 18톤 반입 전일대비 8톤 증가. 반입량 증가에도 설 선물용 상품의 거래는 다소 증가하고 가격변동은 거의 없으며 강보합세
- 건멸치는 8톤 반입 전일대비 2톤 증가. 반입량 감소로 가격은 강보합세
《 약세 요인 》: 소비자기호 변화와 고정 급식업체의 수요 감소로 매기부진
- 건명태는 14톤 반입 전일대비 2톤 증가. 반입량 증가 가격은 약보합세
- 건오징어는 4톤 반입 전일대비 2톤 증가. 반입량 증가 가격은 약보합세
- 미역은 6톤 반입. 전일대비 3톤 증가. 반입량 증가 가격은 약보합세